Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Piure de cartofi aromati in sos rosu

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 2 Dec 2010 | 5515 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

300 gr cartofi curatati si taiati cubulete
3 foi de dafin
25 gr unt
10 ml lapte cald
sare
Pentru sos
20 ml lapte
1 ceapa rosie mica, curatata si toccata
1 catel de usturoi, curatat si tocat
1 lingurita zahar brun
200 ml bulion de rosii (suc de rosii)
10 gr amidon alimentar

laylalala

Bucataras incepator

11 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: cartofi, piure, unt, bulion, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi aromati in sos rosu:

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare si foile de dafin. Dupa ce au fiert, cartofii se scurg, se inlatura foile de dafin apoi se paseaza. Se incorporeaza untul urmat de lapte si se mixeaza pana se obtine un piure fin (se sareaza dupa gust).Se pastreaza calzi.

Pentru sos se “calesc” ceapa si usturoiul in 20 ml lapte. Se presara zaharul brun si se amesteca. Se toarna bulionul si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 5 minute. Sosul se strecoara apoi se pune iar pe foc. Amidonul alimentar se dizolva in 50 ml apa rece apoi se adauga la sos, amestecand continuu. Sosul se mai lasa pe foc pana se ingroasa putin, amestecand.

Intr-o farfurie se toarna sosul. Se aseaza in sos cartofii piure si se servesc presarati cu busuioc (optional) .

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi aromati in sos rosu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de cozonacei pentru Mosii de Toamna

de dantes 5

Reteta de zacusca de hribi

de Bucataras Medi 5

Cartofi noi cu maioneza de usturoi si marar

de Rocsi 9

Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

COMENTARII (16)

MIUTA 1

02.12.2010, 20:09

5 furcu

Criss 1

03.12.2010, 08:44

Arata foarte bine!

elena1988 1

04.03.2011, 15:26

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.