Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure

de Andra_Constantinescu in Pui, 19 Mar 2016 | 5358 vizualizari

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pe noi ne pasioneaza sa mergem dupa ciuperci prin padure, asa ca vara si toamna, profitam de ce ne ofera natura. Ciupercutele le congelam si le folosim atunci cand vrem sa facem o mancare cu un gust mai deosebit.

INGREDIENTE

7-8 linguri de ulei
4 pulpe intregi de pui
sare
400 ml apa
2 cepe
1 tija de apio
1 morcov
200 g ciuperci de padure congelate (Boletus edulis + Amanita rubescens)
300 g orez + sare + 1,2 l apa pentru fierberea acestuia
o lingurita de boia de ardei dulce
o mana de marar tocat de la congelator
1 cub de Maggi Bouillon

Andra_Constantinescu

Bucataras Top-Chef

23 imi place 19comentează

1 reteta favorita

Taguri: pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure, pilaf, orez, pulpe, pui, ciuperci, retete Pui

Portii: 8

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure:

Pulpele se taie in jumatati, se spala, se dau cu sare si se pun la foc intr-un wok impreuna cu uleiul. Se acopera wok-ul cu un capac. Dupa ce a scazut apa lasata de pulpe, se adauga 100 ml de apa. Se lasa carnea sa se patrunda bine, apoi se da deoparte pe o farfurie.

Ceapa se curata de foi si se toaca.

Tija de apio se spala si se feliaza.

Morcovul se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea mare.

Ciupercile se taie in bucati mari.

Legumele si ciupercile se dau cu sare si se calesc in uleiul ramas de la pulpe. Dupa aceea, se adauga carnea si 300 ml apa si se fierb in continuare, pana cand scade apa.

Orezul se spala in mai multe ape, dupa care se fierbe in 1,2 l apa cu sare, pana cand se umfla, apoi se scurge si se clateste cu apa rece.

Peste compozitia din wok se adauga o lingurita de boia de ardei dulce, orezul si mararul. Se amesteca si se mai tin la foc cateva minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-0

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-1

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-2

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-3

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-4

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-5

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-6

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-7

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-8

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-9

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-10

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure-11

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

de Panacris 9

Reteta de pulpe de pui cu legume chinezesti si bulgur

de Mitinita 7

Curry verde thailandez cu pui, ciuperci si dovlecel

de geoline 1

Chiftelute din piept de pui

COMENTARII (19)

elucubratiiculinare 1

20.03.2016, 15:32

delicioasa papica

Geanina87 1

20.03.2016, 16:59

Rahela Velicu 1

21.03.2016, 23:20

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.