Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
I se spune englezesc pentru ca e servit cu acel sos(Creme anglaise) dar nu dulce,pregatit special pentru peste sau orice alta carne.
INGREDIENTE
- 500g fileuri de peste
- 50g unt
- 2-3 linguri faina
- 3-4 linguri pesmet
- sare
- piper
- verdeata
- SOS:
- 3 galbenusuri
- 200g unt
- zeama de la 1lamaie
- 2 linguri capere
- sare
- orez pentru servit
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Peste englezesc:
Fileurile portionate,condimentate,se trec prin faina,unt topit apoi prin pesmet,se pun in tava pe hartie de copt si se lasa la cuptor 30min
Pentru sos se freaca galbenusurile cu 2linguri apa,se adauga 2/3din cantitatea de unt taiat cubulete,se pune vasul pe bain-marie amestecand mereu iar dupa ce s-a ingrosat se da vasul deoparte si se incorporeaza untul ramas,topit si racit putin,se amesteca bine pana devine un sos dens(daca e nevoie se mai pune pe bain-marie),apoi se condimenteaza,se adauga zeama de lamaie dupa gust si caperele taiate(atentie la sare,pentru ca si caperele sunt sarate)
In acest timp se fierbe intr-un vas cu apa(mai multa),cu sare si putin ulei,1ceasca cu orez iar dupa ce a fiert,se strecoara.
Se serveste pestele pe farfurie,sos deasupra,alaturi garnitura de orez,iar sosul ramas se pune intr-o sosiera,pentru cine mai doreste.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (11)
Ce bun o fi! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
