Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Spre surprinderea mea ,pentru un timp de decembrie , am gasit in piata locala broccolini . Acele inflorescente de broccoli mai mici . Se mai numesc si rapini sau broccoli japonez . Le apreciez delicatetea si gustul bun deoarece am avut si eu in gradina anii trecuti . Doamna ce le vindea , producatoare , imi spune ,, Luati , sunt cam ultimii "' Nu puteam sa refuz oportunitatea . Cu 4 lei am preparat din inflorescentele, paste, si cu tulpinile o ciorba buna .
INGREDIENTE
- 500 gr penne rigate
- 300 gr broccolini
- 300 gr rosii cherry -diverse culori
- 2 conserve sprot afumat
- 2 linguri ulei infuzat cu oregano
- 2 linguri ulei infuzat cu ardei iute si foaie de dafin
- 2 catei usturoi
- 1 lamie -zeama
- piper cu lamie
- sare
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Penne rigati cu broccolini si sprot afumat:
- Pastele se fierb in apa clopcotita cu sare , respectand instructiunile de pe ambalaj.
- Scurgeti pastele intr-o strecuratoare si le clatiti cu apa rece.
- Broccolini se pun intr-un bol de portelan sau intr-un vas special pentru cuptorul cu microunde .
- Umeziti broccolini cu o jumatate de pahar cu apa . Se dau 3-4 minute la cuptorul cu microunde . Broccolini va fi ,,al dente '',perfect gatit .
- Timpul difera in functie de preferintele dumneavoastra .
- Conservele de sprot se scurg de uleiul in care sunt conservate .
- Acest ulei se amesteca cu uleiurile aromatizate ,, usturoiul dat prin presa speciala , zeama de lamie , piperul cu lamie si sare ,
- Rosiile se taie jumatati .Sarati usor rosiile si broccolini .
- Amestecati pastele cu dressingul preparat mai inainte .
- Se amesteca pastele cu broccolini si se decoreaza cu bucatile de sprot afumat si rosioarele chery .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Umeziti broccolini cu o jumatate de pahar cu apa . Se dau 3-4 minute la cuptorul cu microunde . Broccolini va fi ,,al dente '',perfect gatit .
2
Timpul difera in functie de preferintele dumneavoastra .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
Dom'Vasile 
Veo 
Yami! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
