Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
De aceasta reteta delicioasa este responsabila sor'mea Gaby :-*
INGREDIENTE
- 700 g ficat pasare
- 350 g unt
- 3 linguri smantana grasa
- 100 ml vin alb demidulce
- 3 cartofi
- doua cepe
- 2-3 catei usturoi
- 3 linguri amidon ( eu nu am pus, ca nu am avut :P )
- putina apa
- o lingurita de busuioc
- sare
- piper
- o lingurita de boia de ardei
- jumatate lingurita rozmarin
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de ficat:
Dupa ce oparim putin ficatul, il prajim in putin cu unt cu aproximativ 150 ml apa. Avem grija sa intoarcem ficatul, pentru a se patrunde pe toate partile. Adaugam vinul, usturoiul intreg si ceapa taiata in 4. Fierbem cca 15 minute, avand grija sa nu se lipeasca. Se opreste focul si se adauga rozmarinul, busuiocul, boia de ardei ,200 gr unt si smantana. Se pune totul in blnder si se paseaza.
Pentru ca eu nu am avut amidon, am fiert cartofii, i-am pasat bine si i-am adaugat peste compozitia de pateu. Am pus iar la foc si am fiert pana s-a ingrosat, apoi am lasat pateul sa se raceasca.
Restul de unt l-am mixat spuma si l-am adaugat in pateul racit. Daca e nevoie, se mai adauga sare si piper.
Servim dupa alte 2-3 ore de pastrat la frigider. Eu nu am avut rabdare :D ( de aceea pare pateul moale in poza, dar daca aveti rabdare se intareste, va asigur =)) )E gustos si cald dar si rece, cand pateul capata o consistenta tare.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (40)
Se intareste sigur! 
am facut si eu....si s-a intarit! 
Ct despre poza de prezentare mie-mi place! 
e cam ravasit, Ionela 
Da' si sa arate bine si sa nu fie bun 
...... 
La mine s-a intarit. "Ficatul" e inca tanar
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
