Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Pastrav curcubeu picant -crocant

de mihaelar63 in Pastrav, 2 Dec 2019 | 1742 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca intalnesti un peste si vrei sa-ti dai seama ca-l placi, te uiti in ochii lui :D . Un peste proaspat trebuie sa aibe ochii clari si bronhiile de o culoare rosie frumoasa, vie. Daca ochii au devenit laptosio, pestele nostru a parasit apa cam de multisor.
Imi place pastravul, gustul lui nu foarte pronuntat si nu in ultimul rand ca, dintr-o miscare l-ai curatat de oase. Daca ramane vreunul nu este o tragedie, oasele pastravului sunt ca niste firicele fine si nu fac rau.

INGREDIENTE

2 pastravi curcubeu [a cate 300 gr]
2 crengute de oregano verde
2 linguri ulei masline
2 linguri sos habanero-ardei iuti mexicani
1 lingurita pudra usturoi
1 lingurita harisa-pasta arabeasca de usturoi cu ardei iute
1 lingura otet balsamic
1/2 lingurita boia de ardei
lamaie

mihaelar63

Bucataras Suprem

13 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: pastrav curcubeu picant, retete cu pastrav, retete Pastrav

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav curcubeu picant -crocant:

Pastravii se curata de solzi si intestine. Se spala bine.
Facand doua incizi pe interior la capete se poate scaote sirea spinarii . Asta doar daca doriti .
Se sareaza binepestele si se unge cu boia , harisa ,pudra de usturoi ulei de masline si sos habanero .
Lasati pastravul sa se marineze macar doua ore la rece .
Transferati pestele intr-o tava in care ati pus hartie de copt.
Sub fiecare pastrav se pune cate o crenguta de oregano verde .
Se da pastravul la cuptor timp de 20 minute .
Cand incepe sa se rumeneasca se stropeste cu otet balsamic .
Astfel veti obtine o crusta crocanta .
Mai lasati sa se coaca pe functia de grill superior .
Serviti pastravul curcubeu cat este cald , alaturi de felii de lamie si garnitura ,sau salata preferata .

TIPS-URI

La acest preparat merge bine un pahar de vin demi-sec .

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav curcubeu picant -crocant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

Tava cu gratar

49.99 Lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Prima Latte

149.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Tataki de pastrav somonat

de Constelatialeu 9

Pastrav prajit in unt

de COSTEO 1

Pastrav pe pat de legume la cuptor, cu vin

de florenta72 1

Pastrav pe pat de legume la cuptor

COMENTARII (19)

madi_marin 1

06.12.2019, 17:02

Ne place, ne place!

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 13:51

Delicios

Catalina L 1

08.12.2019, 18:45

wow ce frumos ti-a iesit bravo

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.