Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

''Parmigiana'' de vinete

de Adele in Mancaruri de legume, 16 Mai 2014 | 3003 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1 kg de vinete
700 ml de suc de rosii
2 oua
4 linguri faina
sare
piper
parmezano ras
mozzarella 100 gr.

Adele

Bucataras senzational

12 imi place 21comentează

0 reteta favorita

Taguri: vinete gratinate, retete Mancaruri de legume

Portii: 10

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA ''Parmigiana'' de vinete:

Intr-o oala cu o lingura de ulei punem la foc sucul de rosii ,il acoperim cu un capac si il lasam sa pentru cateva minute la foc mic.

Curatam vinetele si le taiem in felii rotunde aproximativ de jumatate de centimetru .Le presuram cu sare si piper dupa gust ,dupa care le trecem prin faina si ou si le prajim pe ambele parti.

Taiem bucatele mozzarella si o punem la scurs .

Ungem o tava cu o lingura de suc si incepem sa punem un strat de vinete pane ,dupa care punem un strat de suc de rosii, mozzarella .Continuam sa facem straturi pana cand terminam ingredientele ,deasupra terminam cu suc de rosii si parmezano ras.

Dam la cuptor pentru 15-20 de minute la 180°.

Dupa care se lasa la racit macar o jumatate de ora.

TIPS-URI

Mozzarella se poate inlocui cu cascaval.

Daca ti-a placut reteta noastra "''Parmigiana'' de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Filtru espressor manual pentru 2 cești VCF161X

69.99 Lei

Adauga in cos

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de abetina 4

Vinete cu branza la cuptor

de Cocktail_of_Senses 1

Vinete gratinate

de mihaelar63 9

Fasole boabe cu jambon si piept afumat- la vas roman

de Lau 9

Fasole prajite

COMENTARII (21)

Adele 1

26.05.2014, 14:06

Buna miha se poate face si pane si cu faina dar eu prefer pane e mult mai buna

mihaelar63 1

26.05.2014, 14:10

Asa sa fie ! O colega ce a lucrat in Italia , tot pane , mi-a spus .Multumesc Adele

Adele 1

26.05.2014, 14:21

Nu ai pentru ce

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.