Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
FOARTE BUNI SI USOR DE FACUT
INGREDIENTE
- 500 g cartofi fierti
- 1 ou
- 80-100 g făină (depinde de cartofi )
- 10 g de amidon din cartofi
- 2 linguri de ulei de masline
- 50 g de parmezan ras
- sare
- piper
- PENTRU UMPLUTURA
- 200 g mozzarella taiata marunt
- 100 g sunca taiata felii subtiri
- PENTRU EXTERIOR
- 2 oua
- pesmet
- ulei pentru prajit
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Panzerotti de cartofi cu mozzarella si sunca:
Fierbe cartofii. Cand sunt fierti tritureaza-i si lasa-i sa se raceasca .
Într-un castron bate oul cu uleiul de masline ,adaugati-l putin cate putin cartofilor striviti . Se amestecă totul bine .
Se condimentează cu sare si piper , se adauga branza , faina (doar jumatate din cantitate), amidonul si se amestecă energic .
Pe suprafața de lucru framanta bine ,pana cand vezi ca nu se lipeste aluatul de planseta .Adauga putin cate putin , faina ramasa,cantitatea este determinata de umezeala cartofilor .Impărți aluatul în bucati mici . Intinde-le cu mainile sau cu un sucitorul , va fi mai usor , in cazul in care aceasta se face pe o foaie de de hartie de cuptor , tapetata cu faina . Umpleti cercurile obtinute sa patrate ,depinde de forma ce vrei sa-i dai ,(eu i-am dat forma patrata ) cu bucati de mozzarella si sunca . . apasati marginile bine . Asezati-le pe o tava sau o farfurie unde in prealabil ati tapizat-o cu faina ,evitand astfel sa se lipeasca .
MODUL DE PREGATIRE PENTRU EXTERIOR
Bateti ouale cu o furculita .
Trece fiecare panzerott prima data prin faina ,pe urma in ou si la sfarsit prin pesmet.
Intr-o tigaie pune ulei si frige panzerotto pana can se rumeneste pe amandoua partile .
TIPS-URI
1
SE SERVESTE CALD
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (12)
ce bine arata!! 
Mai mult decat delicios si tentant 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
