Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O reteta usoara si buna daca vrei sa-i faci o surpriza culinara iubitei sau iubitului de ziua indragostitilor asa cum am facut si eu de altfel
INGREDIENTE
- Panna cotta de vanilie:
- 200 ml frisca lichida
- 150 ml lapte
- 45 gr zahar fin
- esenta de vanilie/un baton de vanilie(de preferat un baton de vanilie pt ca este mai aromat)
- 2 foi de gelatina
- Pt jeleu de capsuni:
- 175 gr capsuni congelate sau proaspete
- 40 gr zahar fin
- 2 foi gelatina
- Pt pireu de capsuni (asa cum am facut eu reteta):
- 175 gr de capsuni congelate sau proaspete
- 50 gr zahad fin
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta de vanilie cu jeleu/pireu de capsuni:
Panna cotta de vanilie: Intr-un castronel hidratam foile de gelatina in cca.10 min se inmoaie. Intr-o cratita incalzim laptele+frisca+zharul Atentie!Nu trebuie sa fiarba compozita. Se adauga peste compozitie si foile de gelatina bine scurse de apa si amesteci pana se dizolva compozitia cateva secunde. Turnam si vanilia sau punem in compozitie batonul de vanilie. Se iau 6 forme sau cesti de cafea ce au o forma conica si se ung cu un pic de ulei peretii cestii/ paharului.Turnam compozita peste si se da la rece pt 3-4 ore.
Jeleul de capsuni: Pasam capsunile cu blenderul impreuna cu zaharul. La fel hidratam foile de gelatina. Incalzim putin pireul de capsuni si adaugam foile de gelatina, amestecam pana se dizolva. Lasi sa se raceasca si torni peste panna cotta si se da din nou la rece pt 2-3 ore pana se intareste compozitia.
Pt pireu de capsuni (asa cum am facut eu reteta): se iau cele 175 gr de capsuni congelate sau proaspete si se paseza cu blenderul impreuna cu zaharul la un loc.
Dupa ce panna cotta a stat 3-4 ore la rece se ia o farfurie, se pune un strat de pireu de capsuni ca si o patura, peste se pune panna cotta si deasupra turnam un topping de capsuni si se pune o capsuna ca decor.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
prima poza este cu panna cotta cu jeleu ,iar cea de-a doua este fara jeleu cu pireu capsuni
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (9)
buna 
buna
foarte buna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
