Palmieri cu sunca presata si cascaval Delaco

Foietajul l-am lasat sa se decongeleze, dar nu sa se inmoaie de tot, apoi le-am intins pe masa de lucru atat cat au fost ele impacetate.

Cascavalul si sunca presata le-am dat pe razatoarea mare.

Am separat albusul de galbenus.

Galbenusul l-am diluat cu o lingurita de lapte si am omogenizat, apoi am uns foile de placinta cu el.

Albusul l-am batut cu putina sare si l-am amestecat cu sunca presata, rasa.

Peste foile de placinta unse cu galbenus, am intins intai amestecul de sunca presata si albus apoi am presarat cascavalul ras.

Am rulat foile de la ambele capete pana am ajuns la jumatatea lor, apoi am taiat cu ajutorul unui cutit bine ascutit, fasii de aproximativ 1 cm, pe care le-am asezat in tava tapetata cu hartie de copt.

Le-am copt la 180 grade pentru 40 minute.

au iesit foarte bune, usor crocante!