Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Paine cu maia si fulgi de secara

de katty in Piine, 28 Mar 2018 | 1534 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astazi am incercat o noua paine cu maia, mult mai pufoasa decat precedenta, dar la fel de gustoasa!

INGREDIENTE

300 gr faina alba 650+pentru presat planseta
50 gr faina integrala de grau
200 gr faina de secara
50 gr maia
1 1/2 lingurita drojdie uscata
1 lingurita zahar
1 lingura sare
o mana fulgi de secara
150 ml apa
250 ml lapte batut

katty

Bucataras Top-Chef

13 imi place 10comentează

1 reteta favorita

Taguri: paine cu maia si fulgi de secara, paine, maia, fulgi secara, paine de casa, aluat de paine, retete Piine

Portii: 10

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu maia si fulgi de secara:

Intr-un castron cernem ambele tipuri de faina. Amestecam bine, apoi facem o adancitura in care punem maiaua, zaharul, sarea, drojdia uscata.

Incalzim apa si laptele batut, cat sa putem tine un deget in amestec fara sa ne ardem. Adaugam cate putin dim laptele batut amestecat cu apa si incepem sa framantam pana se desprinde de pe pereti si nu se mai prinde de mana. Lasam castronul la cald pana isi dubleaza volumul.

Presaram putina faina pe o planseta de lemn si punem aluatul crescut. Il framantam putin sa iasa aerul, apoi il intindem cu sucitorul putin. Il rulam si il asezam intr-o tava de cozonac. Il lasam din nou la cald aproximativ 30 de minute. Il ungem cu apa calduta si presaram deasupra fulgii de secara.

Dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos si este coapta. Scoatem painea din tava si o acoperim cu un prosop pana se mai raceste putin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu maia si fulgi de secara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Slow Cooker 4.7L Digital

- 30 %

399.99 lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 36 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Reteta de tartina cu unt, dulceata de caise si parmesan

de mirela0911 8

Focaccia cu masline negre

de Sylvia 4

Patrate cu fulgi de ovaz

de Sylvia 4

Franzela cu cartofi si fulgi de secara

COMENTARII (10)

Rahela Velicu 1

31.03.2018, 22:46

elucubratiiculinare 1

01.04.2018, 08:27

deja simt mirosul de paine calda

kytz 1

09.04.2018, 19:43

Super!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.