Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Paine cu faina integrala si fulgi de secara

de mihaelar63 in Piine, 4 Ian 2021 | 731 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cand am timp sau cand raman in pana de paine mai pun la framantat si imi prepar in casa .Ne place paine nu tocmai alba . Daca se poate mai bruna si cu multe fibre .

INGREDIENTE

1 cana apa
1 cana lapte
2 lingurite drojdie uscata
1 lingurita miere
4 linguri ulei masline
1 cana fulgi de secara
1 cana faina alba
3 cani faina integrala
1 lingura de sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

12 imi place 11comentează

0 reteta favorita

Taguri: paine cu faina integrala si fulgi de secara, retete paine, paine de casa, retete Piine

Portii: 3

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu faina integrala si fulgi de secara:

Se pune in masina de paine apa, laptele, mierea, uleiul si drojdia.
Acestea se amesteca cu jumatate de cana faina alba .
Apa si laptele trebuie sa fie caldute , pentru a ajuta la dospirea mai rapida a aluatului .
Lasati 15 minute aceasta maia , pana se observa ca incepe sa lucreze . Veti stii cand apar bulele -balonasele ;D .
Se aduga fainurile si sarea .
Aluatul se poate framanta si cu mana . Eu l-am pus in masina de paine pe Tefal pe programul de framntare -dospire .
Cat se framanta si dospeste painea , eu am timp sa lucrez altceva .
Dupa 75 minute aluatul s-a dublat .
Eu l-am pus pe foaia de silicon si l-am impartit in 3 .
La manipulare aluatul isi pierde din volum .
Am intins foi dreptunghilare care le-am rulat .
O parte mai mare a fost pusa in tava dreptunghiulara pentru cozonaci .
Celelalte doua parti le-am pus in tr-o tava mai mare .
Presarati pe deasupra fulgi de secara .
Pentru a nu se lipi aluatul de tavi , puteti folosi hartie de copt.
Eu pun sa dospeasca la 60 Grade in cuptor timp de o jumatate de ora .
Se coace paine cam 40 minute . Intai la 220 grade apoi se reduce temperatura la 180 .
Daca doriti coaja mai crocanta se scoate painea pe suporturi de inox pentru racire .
Daca doriti din contra o coaja moale acoperiti painea cu un prospop de bucatarie .
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Daca doriti coaja mai crocanta se scoate painea pe suporturi de inox pentru racire .

Daca doriti din contra o coaja moale acoperiti painea cu un prospop de bucatarie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu faina integrala si fulgi de secara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-0

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-1

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-2

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-3

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-4

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-5

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-6

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-7

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-8

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-9

Paine cu faina integrala si fulgi de secara-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

- 740 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Focaccia cu masline negre

de Constelatialeu 9

Chifle cu lapte

de diaconta 8

Pâine fără frământare

de getix 1

Chifle Laugenbrot

COMENTARII (11)

Panacris 1

06.01.2021, 09:55

dantes 1

06.01.2021, 10:54

Buna!

Rocsi 1

06.01.2021, 20:23

Foarte buna, in plus, painea integrala este si mai satioasa si nu mananci multa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.