Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Paella
Cu ce ? Cu ce am avut pe langa casa . Greu am salvat bucata de chorizo inainte de a fi decimata . De mult timp imi doream paella , mai aveam un plic cu condiment special cu sofran , adus din Spania .Am studiat alte retete de paella de pe site.A fost foarte usor de preparat si am sa mai repet reteta cu mici schimbari .
INGREDIENTE
- 300 gr inele calamar
- 300 gr piept curcan
- 300 gr orez [ eu am pus cu bob mare ]
- 200 gr carnat chorizo picant
- 100 gr mazare verde congelata
- 100 ml ulei masline
- 1 plic condiment pentru paella cu sofran
- 1 ardei kapia rosu
- 1 ceapa alba
- 2 linguri zeama lamaie
- 2 cepe verzi
- 4 catei usturoi
- 200 gr rosii cherry
- sare
- patrunjel verde -optional
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paella:
Inelele de calamari se pun la fiert 15 minute in apa cu sare putin ulei masline, ceapa alba tocata si zeama de lamaie .
Spre sfarsitul fierberii se aduga si mazarea congelata .
Carnea de curcan se spala si taie cuburi mai marisoare .
Chorizo se taie rondele .
Ceapa verde si usturoiul se feliaza si se prajesc usor . Se aduga carnea de curcan , carnatulsi ardeiul cubulete .
Se prajeste cateva minute pana pieptul de pasare se albeste .
Se aduga orezul ,sare si se prajeste usor inca 2-3 minute .
Scurgeti apa de pe inelele de calamar si adugati la orez . Se mai pune apa cat sa treaca usor peste orez .
In acest moment se pune plicul cu condiment cu sofran si se fierbe 10 minute la foc mic .
Dupa un clocot am transferat compozitia intr-o tava rotunda [ nu am avut vas special pentru paella ] . Orezul a inceput sa se infoaie .Am adugat calamarul cu mazare .
Se aranjaza frumos ingredientele deasupra, inclusiv jumatatile de rosioare [ am pus cateva rondele de ardei si ceapa verde ]
Se da la cuptor ca orezul sa se infoaie frumos si se uste putin la suprafata .
Cine doreste poate pune si patrunjel verde .
Serviti paella calda .
TIPS-URI
1
Nu este important sa aveti vas special . Importante sunt ingredientele .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
ce-mi place 
De probat! Am băgat rețeta la seif! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
