Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nu ma dau in vant dupa mancare "romaneasca" (sa-i zicem romaneasca, desi tot ceea ce este romanesc cu adevarat se rezuma la mucenici si coliva), dar din cand in cand parca mai merge si-un ostropel. Se prepara usor, scapi repede daca te bate sotul/sotia la cap ca trebuie sa gatesti ceva, si ai si timp sa te-ntorci sa-l vezi pe Chipciu in actiune :)
INGREDIENTE
-
- Ciocanele de pui – 8 buc
- Bulion calitativ – 200 ml – 300 ml
- Usturoi – 1 capatana
- Ulei – 3 linguri
- Apa – 300 ml
- Zahar – ½ lingurita
- Cimbru uscat – 1 lingurita
- Boia dulce – 2 lingurite
- Vin alb – 50 ml
- Sare si piper dupa gust
- Pentru mamaliga:
- Malai grisat sau degerminat – 1 cana
- Apa – 3 cani
- Unt – 80 g
- Mozzarella pentru pizza – 100 g
- Sare – 1 lingurita
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui cu mamaliguta cu mozzarella:
-
Curatati ciocanelele si parliti-le inainte;
-
Asezonati-le cu sare, boia si cimbru uscat;
-
Tocati usturoiul marunt;
-
Incingeti uleiul si caliti ciocanelele pana capata o tenta aurie;
-
Adaugati apoi usturoiul si caliti-l si pe acesta putin, avand grija sa nu devina maro;
-
Stingeti cu vinul alb si adaugati peste acestea bulionul, apa si zaharul;
-
Mutati totul intr-un vas termorezistent si introduceti-l in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade;
-
Daca simtiti ca sosul din tava scade considerabil si risca sa se arda inainte ca ciocanelele sa fie gata, mai completati cu putina apa;
-
Puneti cele 3 cani de apa la fiert intr-o craticioara;
-
Adaugati un praf de malai si sarea;
-
Cand apa a inceput sa fiarba adaugati malaiul amestecand energic cu ajutorul unui tel;
-
Cand malaiul a fiert iar mamaliga s-a inchegat, adaugati untul si continuati sa amestecati;
-
Rasturnati mamaliga intr-o tava sau un castron si puneti cubulete de mozzarella pentru pizza pe deasupra;
-
Introduceti-o in cuptor la 180 de grade pana ce acestea se topesc si se rumenesc;
-
Serviti impreuna cu ostropelul;
Pofta buna !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
Vai! 
Ce bun este! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
