Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Inspiratia mea a fost Motan la Oale, http://www.bucataras.ro/retete/ostropel-de-pui-32462.html
O mancare delicioasa - multumesc frumos!
INGREDIENTE
- 6 pulpe de pui
- 2 cepe uscate
- 1 ardei gras rosu
- cozi de ceapa verde
- 2 fire usturoi verde
- 1 morcov
- 1 felie telina
- patrunjel
- 2 foi de dafin
- cimbru
- 150 ml vin alb
- 200 g pasta de rosii
- sare, piper
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:
Pulpele se curata, apoi se spala bine si se usuca. Le-am taiat in doua pentru ca erau destul de mari. Se condimenteaza. Se pune ulei intr-o cratita si se incinge. Se adauga pulpele si se prajesc bine pe ambele parti.
Cand sunt prajite, se adauga vinul si se lasa la innabusit sub un capac, aproximativ 10 minute.
Intre timp se spala si taie marunt ceapa, usturoiul, morcovul, telina si ardeiul.
Dupa 10 minute se scot pulpele din cratita si se tin la cald. In cratita se adauga ceapa, morcovul, ardeiul si telina si se calesc. Se amesteca bine sa se inmoaie. Apoi se adauga pasta de tomate, cimbrul, piper, sare si foile de dafin.
Se lasa sa dea un clocot si apoi se pun si pulpele, se adauga apa calda cat sa le acopere si se fierbe 15-20 minute. Se scot foile de dafin.
Apoi se adauga usturoiul tocat sa dea un clocot. Se gusta de sare si se mai adauga daca e cazul. Apoi am pus cratita la cuptor pentru 10 minute.
Am servit-o cu garnitura de orez. Se poate orna cu patrunjel verde tocat.
Pofta Buna!
TIPS-URI
1
Se poate servi cu piure de cartori, cartofi natur sau mamliguta.
2
E bine ca apa care se adauga sa fie calda, ca sa nu se opreasca mancarea din fiert.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
...
Un preparat delicios ne-ai adus!
Va multumesc, va pup si va imbratisez. 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
