Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Din " Carte Regala de Bucate" este aceasta reteta . Mi-a mi-a placut foarte mult , un desert regal .
INGREDIENTE
- Blat:
- -350 gr biscuiti digestivi
- -90 gr unt
- Umplutura:
- -1plic gelatina (10 gr)
- -60 ml apa
- -450 gr branza (philadelfia)
- -200 ml smantana
- -200 ml smantana pentru frisca
- -100 gr zahar
- Topping
- -200 gr afine (capsuni, mure , zmeura, coacaze)
- -100 gr zahar
- -2 linguri apa
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA New York Cheesecake:
Blatul: biscuitii ii zdobim intr-un robot si ii turnam intr-un castron . Topim untul pe foc mic si il turnam peste biscuiti. Framantam pana cand obtinem un aluat omogen .
Punem aluatul intr-o tava de tarta cu diametru de 20-25 cm si presam aluatul cu spatele unei linguri , sau cu fundul unui pahar. Acoperim cu o folie de plastic si il punem in frigider pana cand facem umplutura .
Umplutura :
Branza de vaci (eu am folosit Philadephia pentru ca asa era in reteta originala , dar cred ca merge orice alta branza ) o batem cu mixerul impreuna cu zaharul pana cand devine o crema fina .
Dizolvam gelatina in apa si o amestecam cu branza deja facuta crema , atentie sa nu fiarba .
Separat batem smantana pentru frisca pana se intareste . Adaugam smantana si mai batem putin .
Amestecam branza cu frisca si smantana si omogenizam bine .
Turnam totul peste blatul de biscuiti , nivelam si punem la frigider pana cand se intareste (cel putin 4 ore)
Toppingul:
Intr-o cratita la foc mic punem o treime din fructe cu apa si cu 100 gr zahar , pana cand zaharul se topeste si se formeaza un sirop mai gros. Dam deoparte si punem si restul fructelor. Amestecam si le punem la frigider .
Inainte de servire turnam toppingul rece peste cheesecake .
TIPS-URI
1
Ca sa obtineti bucati frumoase inainte de a taia puneti cutitul in apa calda .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (26)
arata bestial ! 
Hmmm ce deliciu! 
Delicios!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
