Negresa cu nuttela si alune de padure

Ouale se bat cu zaharul foarte  bine, pana devin o spuma cleioasa.

Untul moale ( 50 gr) se amesteca cu  3 gl nuttella si apoi se adauga la compozitia de oua.

Se mixeaza bine.

Se adauga praful de copt amestecat cu faina, lingura cu lingura, amestecandu-se  dupa fiecare lingura, sa se incorporeze bine.

Alunele se taie in functie  de marime, in doua sau 4 si se prajesc . ( astfel vor avea si un gust mai palcut, crocant, dar se vor si curata de surplusul de coaja, fiind prajite...).

Se adauga la compozitie, precum si 50 g ciocolata taiata marunt.

Se amesteca usor.

Compozitita se toarna intr-o forma unsa si tapetata cu faina, si se coace 10 min la 200 grade apoi inca 15-20...la 170 grade. ( Cristinne zicea ca inca 10 min ajung, dar mie la mijloc nu mi s-a copt asa repede...).

Se lasa la racit prajitura, apoi se scoate pe un platou.

Se face o glazura din restul de 50 g ciocolata , 50 g unt, o lg de nuttella si 2 lg de lapte, amestecandu-se toate acestea la foc mic pana la omogenizare.

Se toarna peste prajitura.

Deasupra se mai pune o mana de alune maruntite( tot prajite).

Cristinne sugera sa fie servita alaturi de un frappe dimineata...eu insa am devorat jumatate din ea in seara asta,...fara nimic altceva...e su-per!!!!