Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Delicioasă, doar atât. Și spor la treabă! Mulțumesc Diana_k pentru inspirație! :-*
INGREDIENTE
- Pentru blatul de nucă:
- gălbenușuri 6 bucăți,
- zahăr tos 100 g,
- zahăr vanilinat 1 plic,
- nuci tocate mărunt 100 g,
- făină albă de grâu 000 350 g,
- lapte 300 ml
- fiolă esența de rom 1 bucată,
- praf de copt 1 plic (10g),
- pudră de cacao neagră 3 linguri,
- gem de piersici a la Panacris 1 borcan,
- Pentru bezea:
- albușuri 6 bucăți,
- zahăr vanilinat 1 plic,
- zahăr tos 150 g.
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresă cu dulceață de piersici și bezea:
Se separă gălbenușurile de albușuri și se pun în vase difertie, albușurile lăsându-se la rece până se vor bate pentru bezea. Se mixează gălbenușurile cu zahărul până își măresc considerabil volumul, se adaugă nuca, apoi făina, praful de copt, romul și la final laptele. Se amestecă ușor, până se înglobează bine toate ingredientele, apoi se toarnă aluatul obținut într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Tava cu aluatul obținut se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru cca. 20 de minute, lăsându-se la copt doar pe jumătate.
Albușurile se bat energic cu un praf de sare, zahărul vanilinat și zahărul tos, până se obține o spumă compact ca și pentru bezele.
Când blatul este copt doar ușor la suprafața se scoate din cuptor, se unge cu un strat generos de gem de piersici, apoi se pun albușurile bătute spumă. Cu dosul unei linguri umezite, se fac vârfuri de bezea. Se introduce tava din nou la cuptor la 150 de grade C, pentru cca. 25 de minute, până ce bezeau se rumenșete ușor.
Spor și poftă bună!
TIPS-URI
1
Important, (dacă rezista în familia voastră!) prăjitura se lasă să se răcească în cuptor până a doua zi când se poate tăia cu un cuțit încălzit.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
Ce bine arata! 
Vino la mama negreso 
))
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
