Negresa cu crema de ness si nuca

• Pentru negresa:
  
• 1/2 cana apa minerala (cana de 250 ml)
• 1/2 cana zahar
• 6 linguri ulei
• 8 linguri faina
• 1 lingura si 1/2 cacao
• 1 lingurita praf de copt
• 2 lingurite esenta de rom
• Crema:
  
• 300 ml lapte de soia cu cacao
• 3 linguri amidon
• 3 linguri zahar
• 125 gr margarina la pachet
• 3 linguri zahar pudra
• 1 plic de ness
• 1/2 cana nuca macinata
• 1 canita cafea preparata pentru insiropat