Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Aveam branza, ciocolata si m-am gandit sa fac ceva bun. Mi-am amintit ca am vazut pe site ceva retete de negresa cu branza, asa ca m-am pus pe treaba. A iesit aceasta prajitura buna rau.
INGREDIENTE
- Blat :
- · -200 g ciocolata amaruie , sau cu lapte
- · -200 g unt
- · -3 oua
- · -250 g zahar
- · -2 linguri cacao
- · -150 g faina
- Crema :
- · -500 ml frisca
- · -350 gr branza
- · -150 gr zahar pudra (optional)
- Glazura:
- -100 g ciocolata amaruie
- -4-5 linguri frisca lichida
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu crema de branza:
Ciocolata se rupe bucatele, se pune intr-o cratita impreuna cu untul si se topesc impreuna la bain-marie, amestecand in continuu. Dupa ce s-au topit, rezultand o crema lucioasa, se lasa sa se raceasca.
Intr-un bol se bat ouale cu zaharul pana se topeste zaharul.
Se adauga apoi crema de ciocolata, faina si cacao.
Se pune compozitia intr-o tava (20/30) tapetata cu hartie de copt.
Coacem prajitura 30 minute in cuptorul preincalzit la 180 grade, este bine sa faceti testul cu scobitoarea; dar mai mult nu trebuie sa stea in cuptor , se va usca prea tare.
Pana cand se coace prajitura facem crema de branza : branza de vaci o mixam pana cand devine cremoasa si fina , adaugam zaharul praf (daca folositi frisca indulcita atunci puneti mai putin zahar , sa nu iasa prea dulce) si frisca si batem pana se intareste bine de tot .
Cand blatul de negresa este rece intindem crema peste el si nivelam .
Pentru glazura, se topeste ciocolata la microunde sau pe baie de aburi si se amesteca cu frisca lichida pana cand are o consistenta fluida si se poate glazura prajitura.
TIPS-URI
1
cantitatea de frisca se poate reduce daca nu va place , eu am folosit toata cutia , lasand doar cat am avut nevoie ca sa topesc ciocolata pentru glazura .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (22)
ce pofta am 
O bunatate de prajitura! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
