Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
mi-a placut mie felul asta preparat de chef Sorin Bontea http://www.foodstory.ro/reteta/muschi-de-vita-cu-cartofi-anna-sos-charon-si-creamy-spinach
INGREDIENTE
- 150 gr spanac,
- 20 gr parmezan,
- 2 felii subtiri prosciutto,
- 60 ml smantana de gatit,
- piper,
- sare de mare,
- rosii (o jumatate),
- 40 gr ceapa,
- 30 gr usturoi,
- 100-150 gr unt,
- 250 gr carne de vita (muschi),
- 100 gr cartofi
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muschi a la Masterchef:
Spanacul se curata, se spala si se lasa la scurs. Intr-o tigaie, se soteaza in unt ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga frunzele de spanac intregi, piperul si smantana, iar la final parmezanul.Se mixeaza obtinand un piure ce va fi baza la preparat.
Muschiul de vita se da cu piper negru, apoi se imbraca in felii foarte subtitri de prosciutto crudo, se pune in tigaia bine incinsa teflonata , se intoarce pe toate partile cat sa ia culoare. Apoi se da la cuptor la 220 de grade, timp de 5, 6 minute. Inainte sa fie servita, carnea se lasa sa se odihneasca 3 minute. Nu se sareaza decat atunci cand este gata.
Cartofii se curata, se spala si se taie felii rotunde. Se pun la prajit intr-o tigaie cu unt, se prajesc pe ambele parti la foc mediu. Cand sunt gata, se presara sare deasupra.
Se aseaza spanacul in farfurie, se preeara parmezan pe margine, se pune deasupra carnea iar peste carne se aseaza ca o floare feliile de cartof, in varf o bucatica de rosie si o frunza de busuioc proaspat. De jur imprejur picuram pustin sos de carne.
TIPS-URI
1
se poate face si cu carne de porc;
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (34)
Superrr bun 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
