Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Musaca invelita in teci

de epurasha2bb in Vita, 5 Mar 2010 | 4062 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

5 cartofi mai mari un pic ca pumnul,
o mana zdravana de teci de fasole verde din cele mai lunguiete,
1 lingura de cascaval ras,
un ou,
300 g carne tocata amestec porc cu vita,
1 ceapa mica,
4 graunti de usturoi,
1 lingurita de crema de branza cu smanatana Apetito,
1 lingura doua de unt,
o lingura de pesmet,
sare, piper,
1/2 ardei rosu capia,
1 lingurita smantana,
1 bucata de praz cam cat palma,
1 morcov mic,
2 linguri pasta de tomate,
un pic de ulei,
2 ciuperci champigion proaspete

epurasha2bb

Bucataras grozav

6 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: musaca, vita, cartofi, fasole verde teci, retete Vita

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca invelita in teci:

Incepem prin a ferbe cartofii in coaja in apa simpla.Apoi separat in alta oala fierbem apa cu putina sare si oparim tecile, le mai lasam un pic sa nu fie fierte de tot si molesite doar aldente.Apoi tocam marunt ceapa, ardeiul, prazul, usturoiul si le calim in putin ulei, 2 linguri acolo. Apoi adaugam si carnea tocata si amestecam din cand in cand si apoi si pasta de tomate.Dam un praf de sare si piper si oprim focul fiindca se mai fac si in cuptor, ideea era sa mai scapam de zeama si sa capete un usor gust de caleala.Apoi pasam cartofii fierti bine si curatati de coaja si ii amestecam cu unt, sare, crema de branza si smantana.Pregatim vasul de portelan uns cu unt bine de tot si apoi tapetat cu pesmet.Punem primul strat de piure.Apoi amestecl de carne si legume apoi asezam pe margine impingand usor catre baza si putin indiagonala tecle de fasole verde.Apoi punem iar piureul ramas.Deasupra de tot turnam un ou batut amestecat cu o lingura de cascaval ras si apoi aseza si cele 2 ciuperci taiate in cate 6-8 trinughiuri.Bagam la cuptor care trebuie sa fie incins dinainte si lasam sa se rumenesca.S-ar putea sa mai apara la suprafata zeama pentru ca lasa si ciupercile si mai e si cascavalul care lasa grasime plus untul care se topeste.Aceasta zeama se poate aduna cu usurinta cu o lingura de deasupra.Cand s-a rumenit frumos scoatem si servim calda!este deosebit de gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca invelita in teci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

19.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Ciorba de miel cu cartofi

de Caty 2

Musaca de cartofi cu carne tocata de pui

de anca_rm 6

Tocana de vitel cu ciupercute si mamaliga

de Oana 9

Lahmeh beajin

COMENTARII (8)

epurasha2bb 1

26.04.2010, 19:01

daca-ai stii ce buna a fost! mmm, dar cat sta musacaua nr.2 la cuptor am vazut tarta ta soare si mi-as dori sa o fac si eu curand!

epurasha2bb 1

27.04.2010, 13:47

ultimele 2 poze ce atasez acum sunt cu varianta de ieri cu mult cascaval !

Sylvia 1

27.04.2010, 14:08

Vai ce bine arata si mor de pofta 5 furculite si de la mine!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.