Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval

de aalliinnaa07 in Mancaruri cu carne, 27 Mar 2013 | 8613 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1,5 kg vinete
500-600 g carne tocata de porc
250 g bulion(eu am folosit bulion facut in acasa)
2 cepe
5 linguri ulei
1 morcov
1 lingura oregano
piper
sare
200 g smantana
1 ou
2 linguri apa
2 linguri faina
300 g cascaval

aalliinnaa07

Bucataras incepator

22 imi place 11comentează

0 reteta favorita

Taguri: musaca cu vinete, cascaval, delaco, retete Mancaruri cu carne

Portii: 8

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval:

Se curata vinetele de coaja, apoi le taiam felii grose de 1 cm. Feliile le-am pus la fiert 10-15 minute pana au devenit moi, apoi le scoatem pe un prosop pentru a se scurge de apa.

Ceapa o taiem marunt si o calim putin in uleiul incins, apoi adaugam carnea tocata si morcovul dat prin masina de tocat pe care le calim cam 15 minute.Dupa cele 10 minute adaugam bulionul, piperul, oregano si sare dupa gust, mai lasam pe foc 5 minute.

Ungem o tava cu unt, punem 1 strat de vinete pe care le mai stoarcem cu mana de apa, peste vinete adaugam carnea si cascavalul taiat felii, iar ultimul strat vinetele ramase.Dam tava la cuptor 30 de minute.

Intre timp preparam sosul, amestecam smantana cu oul, apa si faina.

Dupe 30 de minute scoatem tava din cuptor si adaugam sosul de smantana si cascavalul ramas pe care il dam pe razatoare, mai dam la cuptor inca 30 de minute pana acesta se rumeneste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-0

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-1

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-2

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-3

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-4

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-5

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-6

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-7

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-8

Musaca de vinete cu carne de porc si cascaval-9

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Capac - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de vasimur 4

Reteta de vinete in straturi, cu sos de rosii si cascaval, la cuptor

de mirela0911 8

Covrigi cu unt si cascaval

de Gherca Daniela 6

Sarmalute din carne amestec cu foi de varza si vita de vie

de nadina73 5

Ciulama de pui

COMENTARII (11)

deyutzky 1

27.03.2013, 20:22

buuunaa

Rocsi 1

28.03.2013, 10:50

Bine arata!

babi5 1

18.12.2014, 07:12

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.