Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
o musaca super buna
INGREDIENTE
- 1,5 kg cartofi
- 4 linguri unt
- sare
- 150 smantana
- ciuperci champinion 500 g
- 50 ml lapte
- 1 ceapa
- 3-4 linguri ulei
- sunca curcan 500g
- patrunjel verde
- 5-6 linguri pasta de tomate
- sos:
- 100 faina
- 100 unt
- 500-550 lapte
- 100 cascaval ras
- sare
- piper
- 2 oua
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu sos ,ciuperci si sunca:
Se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert.Intre timp pregatiti sosul
Se zdrobesc ca si pt piure de cartofi si se amesteca bine cu 4 linguri de unt si smantana,sa fie un piure mai gros.
Ciupercile se toaca marunt si se calesc cu o ceapa tocata in putin ulei se pune sare.`piper si putin lapte 50 ml se lasa sa fierba 15 minute dupa care se stinge focul
Sunca de curcan(sau de care va place)se toaca marunt si se amesteca cu ciupercile (daca au lichid mult se pun sa se scurga putin intr-o strecuratoare)se pune pasta de tomate si patrunjelul verde tocat,se amesteca toate bine impreuna.
Sos:
Se pune untul intr-o cratita se se topesaca apoi se pune faina se amesteca putin 3-4 minute dupa care se pune laptele si se amesteca sa nu se faca cocoloase,se lasa sa fiarba putin dupa care se ia de pe foc si se pune cascavalul si cele 2 galbenusuri ,se amesteca bine toate.
Albusurile se bat spuma dupa care se amesteca cu compozitia de ciuperci.
Se unge o tava (eu am pus intr-o cratita rotunda sa fie mai inalta)cu unt se pune un strat de piure de cartofi dupa care compozitia de ciuperci. Se niveleaza apoi din noua piure si peste piure sosul.
Se de tava la cuptor pentru 1 ora la 170 grade.
Decor pasta de tomate ,patrunjel verde sau ce va place.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (27)
pe unde esti 
Ela scumpa pot lipsi cand ma cauti tu'
Elutza scumpa ,cred ca ti-e foame asa?
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
