Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O musaca satioasa cu carne tocata si felii subtiri de cartofi crocanti... cam asta gatim azi.
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.
INGREDIENTE
- Carne tocata de vita (cu putina grasime) – 1,4 kg
- Cimbru Kamis – 1 lingura
- Usturoi granulat Kamis – 1 lingura
- Oua – 4 buc
- Boia de ardei dulce Kamis – 1 lingura
- Cascaval – 300 g
- Cascaval afumat – 200 g
- Rosii la conserva – 300 g
- Pasta de rosii – 1 lingura
- Cartofi – 5-6 bucati
- Ceapa – 1 buc
- Ulei de masline – 100 ml
- Vin rosu demisec – 100 ml
- Condimente carne tocata Kamis – dupa gust
- Condimente pentru cartofi prajiti – dupa gust
- Marar uscat Kamis – 2 lingurite
- Zahar – 1 lingurita
- Apa / supa de legume – cat sa acoperi
- Sare, piper – dupa gust
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu carne tocata si cartofi:
Spala, curata si taie cartofii rondele subtiri.
Stropeste-i cu 50ml ulei de masline si condimenteaza-i cu mix pentru cartofi prajiti;
Pune-i intr-o tava de cuptor cu hartie de copt si pregateste-i in cuptor la 180 de grade C, pentru cca 20 – 25 de min (sa fie 3 sferturi gatiti);
Incinge uleiul de masline intr-o cratita pe foc;
Taie ceapa cuburi si caleste-o;
Adauga si carnea cand ceapa a devenit translucida;
Pune apoi boia dulce, condimentele de carne tocata, cimbrul si usturoiul granulat;
Pune sare si piper;
Dupa ce s-a rumenit frumos, stinge cu vinul rosu si lasa sa se reduca;
Acopera apoi cu apa sau supa de legume si lasa sa fiarba;
Toaca mararul si adauga-l in reteta;
Pune sucul si pasta de rosii odata ce carnea a fiert;
Lasa compozitia sa se raceasca si incorporeaza 2 oua;
Asaza un strat de cartofi in tava si peste ei pune un strat de carne;
Adauga un strat cascaval si cascaval afumat ras, in prealabil;
Repeta procesul, iar deasupra adauga 2 oua batute cu restul de cascaval si cascaval afumat;
Baga la cuptor la 180 de grade C, pentru cca 15-20 min, pana se rumeneste;
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Foarte gustoasa! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
