Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
In perioada asta, cand afinele sunt in floare :D, trebuie sa te bucuri de ele, nu doar pentru gust, ci si pentru aportul de vitamine (+ doctori pentru ochisoori)
INGREDIENTE
- 180g faina
- 60g zahar
- 1 pliculet de zahar vanilinat
- 2 lgt bicarbonat de sodiu
- 1/4 lgt sare
- 2 oua
- 55g unt
- 175ml lapte
- 1 lgt esenta de vanilie
- 1 lgt coaja de lamaie rasa
- 170g afine
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu afine:
Cuptorul se preincalzeste la 200C. Tava de muffins se tapeteaza cu ulei si faina sau se aseaza hartiutele speciale.
Faina, sarea, bicarbonatul si zaharul se amesteca bine. Separat, ouale se bat bine, se adauga untul topit, laptele, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Se face o fantanita mica in mijlocul amestecului de faina si se incorporeaza lichidele, dar nu cu mixerul, ci cu o lingura de metal. Incercati sa amestecati cat mai putin, nu conteaza daca raman mici cocoloase. La sfarsit, afinele se adauga amestecand cu lingura de jos in sus, cat mai larg.
In tava, formele trebuie umplute cca pe 3 sferturi. Tava se tine la cuptor cca 30min, pana cand briosele trec proba cu scobitoarea. Se scot din tava dupa ce se racesc.
TIPS-URI
1
La restaurantul unde am lucrat pe vara in SUA, mereu aveam clienti nemultumiti pentru ca, credeau ei, briosele erau vechi/stricate. Motivul: afinele fiind un gen de... indigo... la culoare, combinat cu aluatul galben rezulta in aluat VERDE in jurul lor, dupa racire :))) dar va asigur, nu e nicio problema de gust :D
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (10)
super si eu vreau una 
5 furcu
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
