Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Mix de paste cu mazăre si bacon

de mihasara in Paste, 18 Noi 2015 | 2197 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sursa: Antonino Cannavacciuolo

INGREDIENTE

- 200g mix de paste
- 300g mazare congelata
- 50g bacon
- 1ceapa uscata
- 70g parmezan
- 1cartof
- 10g menta
- 10g busuioc
- 1 fir ceapa verde
- 800ml supa de legume
- 30ml vin alb
- ulei de masline.

mihasara

Bucataras incepator

14 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: mix de paste cu mazăre si bacon, retete Paste

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mix de paste cu mazăre si bacon:

Fierbem mazarea in apa cu sare.
O racim intr-un bol cu apa cu gheata.
O scurgem si o lasam deoparte.
Intr-o oala mai mica punem putin ulei de masline, il lasam sa se incinga dupa care punem ceapa verde si cartoful taiat felii.
Amestecam si turnam peste legume, vinul alb.
Dupa ce s-a evaporat alcoolul din cratita, adaugam supa de legume si lasam sa fiarba pana se inmoaie cartoful.
Punem peste cartof 1/4 din mazarea fiarta si mixam.
Adaugam ulei de masline, sare si piper.
Pentru a obtine o crema foarte fina trecem compozitia printr-o sita fina.
Intr-o cratita punem putin ulei si adaugam ceapa uscata taiata fin impreuna cu baconul taiat cubulete.
Lasam sa se friga si punem supa peste pana se acopera ingredientele din cratita.
Adaugam pastele si amestecam.
Pastele trebuie fierte al dente.
Luam cratita de pe foc, presaram menta si busuiocul taiate fin.
Punem peste paste o lingura cu crema de mazare,restul de mazare fiarta(3/4), parmezanul si stropim totul cu ulei de masline.
Lasam pastele in cratita pret de cateva minute, dupa care putem monta farfuriile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mix de paste cu mazăre si bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

de mihaelar63 9

Taitei lati cu cabanos si branza de burduf

de diaconta 8

Tagliatelle cu pui la cuptor(Pasta al forno)

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

18.11.2015, 18:37

Panacris 1

18.11.2015, 19:34

mirela0911 1

19.11.2015, 09:11

Ce culoare frumoasa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.