Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Mini-Eclere 100% naturale, bio, eco, in concluzie de casa!
INGREDIENTE
- 250ml de apa
- 255g de unt
- 140g de faina
- 6 oua intregi
- 8 linguri de zahar
- 5 linguri de amidon de porumb
- 1 lingura de faina
- 1 plic zahar vanilat
- 400ml de lapte cald
- 250ml frisca lichida
- 100g de ciocolata de menaj
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini-Eclere:
Aluatul de eclere se face din 250ml de apa in care se topeste 115g de unt (la foc mic). Cand da in clocot se ia vasul de pe foc si se toarna faina, amestecan energic pana aluatul se desprinde de pe peretii vasului. Cand aluatul este racit se adauga 4 oua intregi (unul cate unul) si se amesteca. Din aluatul obtinut se fac forme lunguiete cu ajutorul unui pos. Formele de ecler se coc intr-o tava tapetata cu hartie de copt, timp de 20 min. la 200°.
Crema se face din 2 oua intregi amestecate cu 8 linguri de zahar, 1 plic zahar vanilat, 5 linguri de amidon si 1 lingura de faina, apoi se toarna (in fir lin) laptele cald. Se pune pe foc si se amesteca energic pana se ingroasa ca o budinca. Cand s-a racit se pune (putin cate putin) peste 140g de unt.
Se bate 150ml frisca lichida. Eclerele se sectioneaza la mijloc, apoi le ungem pe capac cu o glazura facuta din 100g de ciocolata de menaj topita pe foc in 100ml de frisca lichida. Eclerele glazurate le umplem cu putina crema si putina frisca si gata, le mancam!
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
ce bune's 
pot sa va spun ca s-au mancat imediat, nu cred ca a durat vreo 2 ore
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
