Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Preferatele mele sunt eclerele! Mai ales daca sunt facute cu crema de casa! Reteta am scris-o si aici - http://noiinbucatarie.ro/mini-eclere/
INGREDIENTE
- Ingrediente pentru coji:
- 4 oua
- 250ml apa
- 100ml ulei
- 125 g faina
- 750 ml lapte
- 3 galbenusuri
- 250 g zahar
- 7 linguri de faina sau 10 de amidon
- ciocolata pentru ornat
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini eclere:
Preparare coji : se pune apa cu uleiul pe foc, iar cand incep sa clocoteasca se adauga faina toata odata si se amesteca bine.
Se ia compozitia de pe foc si se adauga ouale unul cate unul, pe rand, si se amesteca bine dupa fiecare ou cu o lingura de lemn.
Tava se tapeaza cu hartie de copt si se adauga eclerele.Eu am folosit o seriga de ornat pentru a le pune in tava si apoi le-am pus in cuptorul preincalzit , pentru 25-30 de min, sau pana cand se rumenesc frumos. Ies 2 tavi din aceasta compozitie.
Prepararea cremei. se pune laptele la fiert cu zaharul. Separat se amesteca cele 3 galbenusuri , 3 linguri de zahar si 7 linguri de faina sau amidon(eu am folosit amidon). Se adauga si aceasta compozitie peste lapte si se lasa la fiert pana cand se ingroasa .
Se taie cojile de eclere pe jumatate si se umplu cu crema.
Se topeste 100 g ciocolata ( eu am folosit crema de ciocolata de la profi) pe baie de abur si se adauga 2 linguri de lapte pentru a o subtia. Se pune ciocolata calda peste eclere.
TIPS-URI
1
Puteti folosi in locul cremei preparate acasa budinca.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
Sunt toate pentru mine, nu? 
Da, da, toate pentru tine 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
