Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Mere şi caramel- o combinație ce nu poate să dea greș. Și dacă invităm și o brânză cremoasă cum este Brie, succesul este garantat.
INGREDIENTE
- un măr mai mare (Granny Smith)
- 30 grame de unt nesărat
- o lingură de zahăr
- o linguriță de scorțișoară pudră
- Pentru sosul de caramel:
- 3 linguri zahăr
- 50 grame unt sărat
- 2 linguri smantână grasă
- Pentru asamblat:
- 150 grame de brânză Brie
- 4 clătite
- câteva tulpini de mentă proaspată
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini clătite cu măr, Brie și caramel sărat:
Nu am inclus reteta pentru clătite pentru că fiecare are reţeta proprie.
Primul pas, caramelizarea mărului. Acesta se taie cuburi mici şi se aşează într-o tigaie în care am topit deja untul. Se adaugă zahărul şi scorţişoara şi se gătesc la foc mic 15 minute, apoi se lasă la răcit.
Pentru sosul de caramel, se topeşte zahărul la foc mare până are culoarea chihlimbarului. Se adaugă untul, se amestecă cu telul, se adaugă şi smântana şi se amestecă până devine un sos fin. Se lasă la răcit.
În centrul unei clătite, se aşează o bucată mică de brânză, peste se adaugă o linguriţă de măr caramelizat şi sosul de caramel sărat. Se leagă clătita la centru cu tulpini de mentă.
Se pot servi imediat sau se pot introduce în cuptor la 160 de grade pentru 8-10 minute.
TIPS-URI
1
Dacă nu aveţi la dispoziţie unt sărat, puteţi adăuga în sos sare roz de Himalaya.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
Ce combinatie super 
Mmmm.....ce bunatate
bune
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
