Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Anul acesta Sfintele Pasti fiind asa devreme avem mielut fraged . M-am inspirat in legatura cu rozmarinul si cartofii vizionand o reteta irlandeza pe un post tv culinar .Reteta aniversara la mine , cu nr . 100 !!!
INGREDIENTE
- o pulpa de miel [ din spate ].
- ptr bait : 100 ml vin , 50 ml ulei ,sare , , foi de dafin ;cate o lingurita de salvie ,rozmarin , chimen , scortisoara macinata , piper boabe .
- 200 gr bacon
- 1 lingurita boia rosie de ardei
- 1 lingura untura porc
- 4 catei de usturoi
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura usturoi verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 2 pahare vin rosu
- 1 kg cartofi nu foarte mari
- sare
- crengute de rozmarin verde
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Miel cu rozmarin:
1. pulpa de miel se spala si se curata bine
2. se amesteca toate ingredientele pentru bait. cu acesta se unge bine pulpa de miel si se pune 1-2 zile la rece in frigider intr-o punga de nylon bine inchisa
3. se toaca ceapa , usturoiul , patrunjelul si baconul
4. se desprinde cu ajutorul unui cutit bine ascutit pelita de pe pulpa , formand un fel de buzunar pe care il umpleti cu tocatura de mai sus. pe deasupra ungeti bine cu boia si untura.
5. puneti 1 cana cu apa , cartofii curatati si intregi , putina sare si dati la cuptor in tava acoperita cu folie de aluminiu cam 90 min [ focul sa fie mic]
6. indepartati folia , infingeti din loc in loc crengute de rozmarin verde , crestati friptura ,stropiti cu 1 pahar de vin . si mai lasati la rumenit 30 min .serviti cald presarat cu verdeturi .
al doi-lea pahar de vin serviti cand gustati prima data din mielut !!! :))
TIPS-URI
1
verificati din cand in cand daca nu s-a evaporat toata apa si completati daca e necesar .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
