Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Pentru midii:
- 3 catei de usturoi, zdrobiti
- 800 grame rosii in conserva
- o mana patrunjel proaspat tocat
- 2 lamai conservate
- cateva firisoare de sofran
- ulei de masline
- 2 lingurite cu varf de harissa (pasta de ardei iuti)
- 2 1/2 kg midii curate de barba si spalate bine
- Pentru toast cu tapenade:
- 90 grame tapenade cu rosii uscate la soare
- 1 bagheta
- Pentru salata:
- 1 salata verde mica
- 1/2 castravete
- 1 catel de usturoi
- 1/2 lamaie
- cateva frunze de menta tocata
- 4 linguri iaurt bio degresat
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu arome marocane, toast cu tapenade si salata de castraveti:
Intr-o tigaie sau tava foarte mare se incalzeste putin ulei de masline si se adauga usturoiul si harissa.
Cu ajutorul unui blender se amesteca rosiile cu patrunjelul, lamaile si sofranul, sare si piper si se toarna in tava, tigaie. Se da focul la mare si se aduce sosul la punctul de fierbere. Se adauga midiile si se acopera tigaia cu strat dublu de folie de aluminiu.
Se taie bagheta longitudinal si se prajeste pe un garatar fierbinte.
Se taie salata in 4.
Se da castravetele pe razatoarea mare, se adauga sare si, cu mainile curate, se stoarce de excesul de apa si se aseaza intr-un bol, impreuna cu menta, sucul de lamaie,sare si iaurtul. Se amesteca pentru omogenizare. Se toarna peste salata.
Se ung bucatile de bagheta cu usturoiul, apoi cu tapenade.
Se verfica midiile, daca s-au deschis. Cele care nu se deschid, se arunca. Se adauga sare in sos daca este nevoie si se presara patrunjel.
Se servesc imediat cu salata si bagheta.
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (9)
Daaaa! Super arata! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
