Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru ca maine este Sfantul Andrei si pe piticul meu il cheama si Andrei, am pregatit niste aperitive demne de un pitic :)...o gradina cu ciupercute si melcisori
INGREDIENTE
- Ciupercute:
- oua 12 buc
- rosii de marine medie 12 buc
- ficat de pui 500gr
- unt 100 gr
- 1 ceapa mica si 2 catei de usturoi
- marar
- sare si piper
- Melcisori:
- sunca de praga 12 felii patrate
- castraveciori murati 12 buc
- branza de vaci grasa 250 gr
- 50 gr cascaval razuit
- unt 100 gr
- marar
- sare si piper
- scobitori pt antenute si prindere si cuisoare pt ochi
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori si ciupercute:
Ciupercute:
Ouale se fierb tare, se decojesc si se taie pe din doua pe orizontala ;la fel si rosiile, pe care le scobim.
Scoatem galbenusurile fierte si le pasam cu furculita.
Calim ceapa si usturoiul tocate marunt in unt, dupa care adaugam ficateii de pui; ii tinem pe foc pana se patruind bine, apoi ii facem pasta si ii lasam la racit.
Amesteam compozitia de ficatei cu galbenusurile pasate si condimentam cu sare, piper si marar.
Ne apucam de format ciupercutele: umplem ouale si rosia cu pasta de ficatei si le unim.
Orman rosia cu puncte de branza topita.
Melcisorii:
Se taie castraveciorii in doua pe lungime si ii lasam sa se scurga putin.
Preparam o crema de branza din unt, branza de vaci, cascaval si marar.
Taiem feliile de sunca pe din doua si ne apucam de facut cochiliile melcisorrilor: ungem fiecare feliuta de sunca cu pasta de braza si rulam strans.
Pt asamblarea melcisorilor, crestam putin partea din castravete peste care va veni cochilia si prindem cu o jumare de scobitoare.
Antenutele melcisorilor le facem din scobitori, sau din coditele de ptrunjel, iar ochii din cuisoare.
TIPS-URI
1
Pentru a arata cat mai natural, am facut gradinita din fasii de salata verde tocata marunt.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (8)
dragute! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
