Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Meatloaf
Cunoscuta sub numele de friptura de carne tocata, sau carne tocata in forma de paine, cu origine europeana undeva in secolul 5, mentionata si in faimosul Apicius( colectie romana de retete de bucate), este extrem de versatila fiind adoptata de diferite regiuni ale globului ca mancare locala desigur in variante desprinse din reteta de la inceputuri. Se poate prepara din diferite tipuri de carne; de pasare, vita, porc, miel, in amestec cu oua, pesmet si diferite condimente, poate fi umpluta cu oua, branza, ciuperci si diverse vegetale.
Eu am ales o varianta usor de preparat si extrem de gustoasa :), reteta nu-mi apartine, este primita de la o buna si draga prietena de suflet, Mihaela...iti multumesc, a iesit magnifica :) Probati va rog si nu veti regreta! :)
INGREDIENTE
- 1 kg carne tocata( am ales carnea de curcan)
- 1 kg cartofi
- 4 cepe mari( sau praz, e mai dulce) ( eu am ales 4 cepe rosii si 2 legaturi de ceapa verde)
- 6 oua
- sare
- piper alb
- turmeric( optional)
- o bucatica de ghimbir proaspat razuit
- rozmarin proaspat tocat( 1 ramurica mica)
- ulei de masline( 3 linguri)
- pesmet
52comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Meatloaf:
Se spala carnea si se toaca, impreuna cu ceapa( sau prazul).
Cartofii se macina cruzi la robot( sau se dau prin masina de tocat).
Ouale se bat 3 minute pana se umfla.
Se amesteca carnea cu ceapa si cartofii, apoi cu ouale si condimentele, sarea, piperul, turmericul, rozmarinul.
Tapetam o tava ( aici alegeti cum o vreti mai inalta sau mai intinsa in functie de cat de crescuta o doriti) cu ulei si pesmet.
Punem compozitia de carne si presaram un strat foarte subtire de pesmet deasupra( optional).
Coacem 50 minute sau o ora la 200 de grade.
Se portioneaza fara probleme calda.
O puteti servi alaturi de salata, gogosari murati...etc...
TIPS-URI
1
Condimentele pot fi alese dupa gustul personal
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (52)
Multumesc Mamaie 
Multumesc Sidy
Multumesc Marcela, ma bucur ca iti place 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
