Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Mancare de urzici cu orez si ciuperci

de susu in Mancaruri de post, 23 Mar 2016 | 6238 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

2 gramezi de urzici
1 ardei capia mare
1 telina mica
1 morcov mic
1 ceapa potrivita
4 catei mari de usturoi
1 cescuta de orez
1 cutie ciuperci intregi sau feliate
1 legatura marar
2 linguri bulion
1 lingurita curry
1 lingurita boia dulce
sare
piper

susu

Bucataras Chef

14 imi place 8comentează

2 reteta favorita

Taguri: mancare de urzici cu orez si ciuperci, retete Mancaruri de post

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici cu orez si ciuperci:

Curatam urzicile si le spalam in mai multe ape in felul urmator: le punem in chiuveta plina cu apa si le luam cu mana scurgandu-le de apa astfel incat daca exista pamant sa ramana la fund. Se pun in jumatate de cratita cu apa si sare care a dat in clocot, se lasa vreo 10 minute dupa care se pun in strecuratoare.

Cand s-au racit se toaca marunt. Ceapa si ardeiul se taie cubulete iar radacinoasele impreuna cu doi catei de usturoi se dau prin razatoarea fina. Zdrobim ceilalti doi catei de usturoi si-i calim impreuna cu ceapa pana isi schimba culoarea.

Urmeaza ardeiul si dupa cateva minute telina si morcovul. Punem la calit si orezul spalat si scurs, adaugam urzicile, ciupercile si stingem cu 4-5 polonice de apa in care au fiert urzicile. Condimentam si lasam sa fiarba pe aragaz vreo 15 minute dupa care dam la cuptor.

Miscam cratita fara sa amestecam in orez sa nu-l zdrobim.

Cand este gata si a fiert orezul punem bulionul, mararul si mai lasam cateva minute. Este buna atat rece cat si calda. Eu le-am montat cu ajutorul formelor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu orez si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Mancare de urzici cu orez si ciuperci-10

Mancare de urzici cu orez si ciuperci-11

Mancare de urzici cu orez si ciuperci-12

Mancare de urzici cu orez si ciuperci-13

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 19 %

429.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

- 16 %

189.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Valclaudia 9

Linte batuta cu ceapa caramelizata

de cristinutanicolita 5

Varza calita cu soia

COMENTARII (8)

CameliaR 1

24.03.2016, 10:58

elucubratiiculinare 1

25.03.2016, 10:38

Rahela Velicu 1

28.03.2016, 20:51

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.