Mancare de mazare cu marar si friganele

• pentru mancarea de mazare:
• 1 kg. mazare congelata/proaspata;
• 1 ceapa;
• 1 morcov;
• 1 lingura ulei floarea soarelui;
• 1 lingura faina;
• 250 ml suc de rosii;
• 1 lingurita zahar tos;
• 1 lingura cu marar uscat;
• 1 varf de cutit cu nucsoara macinata;
• 1 lingurita sare;
• 3 cani cu apa;
• pentru friganele:
• 4 felii de paine;
• 250 ml. lapte;
• 1 ou;
• 1 varf cutit cu sare;
• 1/2 pahar cu ulei de floarea soarelui