Pulpa de porc se curata, se spala si se taie bucati mai mici.
Bucatile de carne se pun la prajit intr-o cratita cu ulei 4-5 minute pana isi schimba culoarea.
Ceapa se curata, se toaca si se pune la calit in cratita peste pulpe.
Se caleste 2-3 minute dupa care se pune apa si se fierbe 20-25 minute. Se presara sare, piper si boia.
Se adauga mazarea, se completeaza cu apa si se fierbe 15-20 minute pana este fiarta carnea si mazarea.
Se adauga pasta de tomate, zahar, sare si piper si se mai fierbe 5 minute.
Mararul se toaca marunt, se adauga in mancare, se nai fierbe putin si este gata.
Pofta Buna!
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro