Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 300 g catraveti murati (in saramura)
- 450 g carne porc (bucatele cam de 5 cm)
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- 5 rosii maricele
- 2 ardei gras rosu
- sos rosii (sau bulion)
- cimbru
- 2-3 catei usturoi (sau usturoi granulat)
- 2 linguri de faina (pt rantas)
- piper cayenne (sau boia iute, sau dulce dupa preferinte)
- 1 cub concentrat pui (sau delikat, sau vegeta, sau secretul gustului - dupa preferinte)
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu castraveti murati:
Se toaca ceapa, morcovul, ardeiul, rosiile, verdeata, castavetele murat.
Se pun la calit ceapa, morcovul si jumatate din condimente si verdeata.
Dupa cateva minute adaugam bucatelele de carne, se lasa sa se caleasca putin pe o parte si apoi le intorcem si pe partea cealalta.
Dupa ce s-a calit si carnea adaugam apa cat sa se acopere tot ce e in oala si lasam sa fiarba cam 10-15 minute.
Adaugam ardeiul (eu am pus si cateva bucatele de cartof care ramasese de la alta reteta, nu e obligatoriu) si feliile de castravete murat.
Lasam sa fiarba 5-10 minute.
Adaugam rosiile tocate, sosul de rosii (eu am folosit sos de rosii facut in casa de mama, care este fantastic - sarumana Mama) plus rantasul, adica cele 2 linguri de faina amestecate cu putina apa. Fixam gustul cu piperul cayenne, usturoiul (eu am folosit granulat ca sa nu fie prea puternic gustul de usturoi), piper negru si inca putin cimbru uscat.
Lasam sa mai fiarba inca vrei 15 minute.
Adaugam restul de verdeata si servim.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se poate face si cu carne de pasare (curcan, gaina, pui, etc) dar eu cred ca tot mai buna e cu carne de porc.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (7)
bun bun 
Interesanta ciorbita cu castraveti murati, nu am mancat pana acum, dar imi inchipui ce buna poate fi, pana o incercam o luam cu placere la favorite 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
