Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 15 Mai 2016 | 3221 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru ca a fost recent Ziua Dorului vin cu o mamaliguta preparata, din dor de mamaiga :D. Cu aceasta ocazie am testat formade tarta Tefal, recent achizitionata din camara Bucatarasului. Pot sa va spun ca am fost pe deplin multumita, puteti vedea din imagini ce frumos se desprindea mamaliguta si ce crusta a facut !!!

INGREDIENTE

500 faina malai
300 g iaurt grecesc
200 g rulada cascaval cu carnat
200 g telemea vaca
200 g branza burduf
100 g slanina afumata
2 cepe verzi
1 ardei iute rosu
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

10 imi place 7comentează

2 reteta favorita

Taguri: mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt:

Se pune la fiert 2 litrii de apa. Sarati.
Cand apa clocoteste se aduga in ploaie faina de malai si se amesteca cu un tel sau cu o lingura de lemn.
Mamaliga nu trebuie fiarta mult, ea se va mai prepara in continuare in cuptor.
Feliati cubulete slanina afumata.
Spalati ceapa si o feliati rondele subtiri.
Intr-o forma de tarta sau tava ne-aderenta se prajeste usor slaninuta si ceapa.
Jumatate din prajeala se pune separat .
Feliati rulada de cascaval rondele. Taiati telemeaua bucati.
Se intinde pe fundul tavii jumatate din mamaliguta.
Se distribuie jumatate din branzeturi pe toata suprafata.
Se continua cu restul de mamaliga intinzandu-se inca un strat.
Pentru a intinde mai usor mamaliga folositi o lingura si grasimea ramasa de la prajitul slaninei.
Asezati restul de branzeturi in mod egal pe toata suprafata si presarati ceapa verde si slaninuta ramasa.
Dati tava la cuptor 20 minute pentru gratinare.
Decorati cu ardei iute rosu.
Serviti mamaliguta insotita de muraturile sau salata preferata.
Noi am avut salata de varza.

TIPS-URI

In loc de iaurt puteti folosi smantana.

Daca tava va permite puteti face mai multe straturi.

Se poate renuntala slanina. Inlocuiti cu unt sau ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-0

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-1

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-2

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-3

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-4

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-5

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-6

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-7

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-8

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-9

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-10

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-11

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-12

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-13

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-14

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-15

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-16

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-17

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-18

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-19

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-20

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-21

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-22

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-23

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-24

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-25

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-26

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-27

Mamaliguta gratinata cu branzeturi si iaurt-28

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de gaby_duceag 8

Creier pane

de RuxyRux 9

Clatite aperitiv cu somon afumat si Miez de lapte

COMENTARII (7)

Rahela Velicu 1

16.05.2016, 09:23

ce bine arata mamaliguta asta!

mihaelar63 1

16.05.2016, 09:26

Rocsi , Ii inteleg

Catalina L 1

18.05.2016, 20:54

buna este

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.