Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Reteta preluata de la Merisor. Foarte buna a fost.
INGREDIENTE
- MAMALIGA:
- 3 cani de malai
- 10 cani de apa
- 2 lingurite sare
- 50 g unt
- UMPLUTURA:
- 500 g branza de oaie maturata
- 400 g carnati de Silezia
- 4 oua
- 50 g unt
- cascaval ras
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu branza, carnati si oua la cuptor:
Mamaliga se face in ceaun sau intr-o cratita cu fund gros, dublu.
Se face o mamaliga moale.
Se pune apa cu sarea la fiert in ceaun.
Se presara deasupra 1 lingura de malai si se lasa la fiert.
Cand fierbe, se micsoreaza focul, se pune malaiul in ploaie si se amesteca bine cu telul sa nu faca cocoloase.
Se fierbe 15-20 minute, amestecand cu telul si cand se ingroasa, cu o lingura de lemn mai mare.
Cand este aproape gata, se pune untul, se amesteca bine inca 2-3 minute pe foc si este gata.
Se rastoarna intr-un castron.
Carnatii se taie rondele si se prajesc in ulei.
Oule se prajesc ochiuri.
Branza se sfarama sau se da pe razatoarea mare.
Se unge un vas cu unt si se pune un strat de mamaliga.
Se pune un strat din toata branza rasa si se acopera cu un strat de mamaliga.
Se pun carnatii prajiti, peste ouale ochiuri si se acopera cu un alt strat de mamaliga.
Deasupra se pun bucatele de unt si se presara cascaval ras.
Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru 45-50 de minute.
Cand este rumenita frumos, este gata.
Se portioneaza si se serveste cu smantana.
Pofta Buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (18)
Gustoasa!
Multumesc 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
