Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
"Retete de Pasti"
M-am inspirat de la stimata doamna Chef Sylvia Boutiere.
INGREDIENTE
- 500 g carne de porc afumata ( 4 coaste + carne macra);
- doua crengute de cimbru uscat;
- o ceapa;
- un morcov;
- un ardei gras rosu;
- o varza alba (950 g);
- 5 rosii;
- 100 ml bulion;
- sare si piper, dupa gust;
- o legatura de marar verde;
- putin cimbru uscat.
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Luscos ardelenesc:
Se scot coastele, iar carnea macra se taie cuburi.
Se pune carnea la fiert impreuna cu crengutele de cimbru uscat. Se ia spuma de pe deasupra, care se formeaza de la carne.
Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca.
Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie cubulete.
Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala si se taie marunt.
Varza se clateste cu putina apa, apoi se taie cat mai marunt.
Mararul se spala si se toaca.
Se pun toate aceste legume peste carne, iar din marar se pune doar jumatate. Se lasa sa fiarba pana cand, atat carnea, cat si legumele, s-au patruns bine.
Rosiile se spala si li se indeparteaza cotorul. Pentru a le decoji, se baga in apa fierbinte, apoi se scot imediat si se decojesc. Se taie cuburi, se pun in ciorba si se clocotesc circa 5 minute, dupa care se adauga bulionul, sare si piper, dupa gust, restul de marar si putin cimbru uscat. Se mai lasa sa clocoteasca putin, apoi este gata.
Ciorba se mai completeaza cu apa pe parcursul fierberii daca este necesar.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (33)
Cu drag, Mirela!
Bun! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
