Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- ulei de masline
- 1 ceapa
- 1/4 legatura coriandru proaspat
- cateva felii Jalapeno conservat
- 150 grame linte conservata
- 1 ardei
- 1/4 lingurita seminte coriandru
- 1 catel usturoi
- 1/4 lingurita paprika afumata
- 150 grame rosii coapte
- 1 lingurita otet din vin rosu
- 2 oua bio
- sos picant (eu am folosit Tabasco Chipotle)
- 1 avocado copt
- 1 lime
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Linte crocanta cu oua si salsa de ardei copti:
Se toaca ceapa, usturoiul, tulpinile de coriandru, Jalapeno si rosiile.
Se soteaza ceapa, tulpinile de coriandru si Jalapeno in putin ulei de masline, 10 minute, pana se inmoaie, dar nu prind culoare.
Se adauga semintele de coriandru, se mai prajesc cateva minute, apoi se adauga lintea.
Se adauga 100 ml de apa, se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul la mic, se acopera cu un capac si se lasa 10 minute.
Dupa cele 10 minute, cu ajutorul unui blender se transforma lintea intr-un piure nu foarte fin. Se prajeste in putin ulei de masline, la foc mediu 15 minute, pana devine crocanta, amestecand din cand in cand.
Se coace ardeiul pe un gratar fierbinte, apoi se curata de coaja si seminte si se feliaza in fasii de 2 cm latime.
Se soteaza usturoiul intr-o tigaie cu putin ulei de masline, apoi se adauga ardeiul copt, paprika si rosiile.
Se adauga sare si piper, se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul si se lasa sa fiarba 10 minute. Se adauga otetul, se ia de pe foc si se adauga frunzele de coriandru tocate.
Se prajesc ouale dupa preferinte.
Se taie avocado felii si se stropeste cu sucul de la 1/2 lime.
Cealalta jumatate de lime se taie felii.
Se serveste lintea cu salsa de ardei, ouale, feliile de lime si sosul picant.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Interesanta reteta! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
