Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Una din rețetele cele mai reușite si cea mai gustoasa!!!Adevarul e ca e foarte mult de treabă dar merita tot efortul.Sper sa va placa.Va recomand cu drag.
INGREDIENTE
- Sos Bechamel:
- 60g unt
- 2 lg ulei de măsline
- 6-8 lg făină
- 1l Lapte fierbinte
- 1/2 lingurita de nucșoară
- Sos de rosii:
- 800 ml sos de roșii
- 1 ceapă
- 1 catel de usturoi
- 1 lingurita de busuioc uscat
- 1 lingurita de oregano uscat
- sare
- piper
- Umplutura:
- 1 vanata mare
- 3 dovlecei mari
- 500g pasta uscata penttu lasagne
- 100g parmezan ras
- 2 mozzarelle
- sare
- ulei de măsline
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne cu vinete si dovlecei:
1.Dupa ce spalam vanata, o tăiem felii, le dam cu sare si le punem la scurs pentru 30 de minute. Apoi le clatim cu apa rece si le punem pe prosoape curate sa absoarba zeama.
2.Spalam si dovleceii si le taiem felii.Intr-o tigaie antiaderenta ungem putin ulei si prajim feliile de dovlecei si vinete.Le asezam pe servetele si le presaram cu putina sare.
Sos Bechamel :
Punem untul la topit cu uleiul.
Adaugam faina in ploaie si cu un tel amestecam.
Adaugam incet laptele fierbinte continuând să amestecam.
Adaugam putina sare si nucșoară si lasam sa fiarba15-20 de minute, amestecand din când în când.
Sosul de roșii:
Punem ceapa si usturoiul taiat mărunt la calit in putin ulei de măsline.
Adaugam sosul de roșii, busuioc,oregano, sare, piper și lasam sa fiarba 10-15 minute.
Asamblare :
Intr-o tavă intindem putin sos de roșii și sos Bechamel, apoi foile de lasagne (pe care eu le-am fiert in apa cu sare), punem felii de vinete, sos de roșii si mozzarella taiata cubulete, si presaram parmezan ras.
Continuam cu pasta de lasagne, lunem dovlecei, sos de roșii și sos Bechamel, mozzarella si parmezan ras.(trebui sa fie un strat de vinere un strat de dovlecei ).
Continuati pana ultinul strat trebuie sa ramana felii de vinete și dovlecei, putina bechamela , sos de roșii, parmezan ras si mozzarella.
Dam tava la cuptorul încins la 180° timp de 30-40 de minute pana se rumenește.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
Puteti sa faceti pe grill dovleci si vinetele daca nu va plac prajite.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
va multumesc!!!!
ma bucur ca va place!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
