Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O altfel de lasagna...cu vinete. In curand urmeaza si cea cu spanac si ricotta.
INGREDIENTE
- (o tava de cuptor de 40/15 cm)
- Foi proaspete lasagna – 3 pachete
- Vinete – 4 buc
- Rosii – 6-7 buc
- Mozzarella gourmet – 350 g
- Parmezan – 150 g
- Oua – 5 buc
- Lapte – 200 ml
- Smantana de gatit – 200 ml
- Unt – 100 g
- Faina – 60 g
- Nucsoara macinata – ½ lingurita
- Piper alb – ½ lingurita
- Ulei de masline – 50 ml
- Busuioc proaspat – 14-15 frunze
- Sare si piper dupa gust
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu vinete:
-
Taiati vinetele felii subtiri;
-
Adaugati peste acestea ulei de masline si sare, asezati-le pe o hartie de copt intr-o tava si coaceti-le pana se rumenesc putin, in cuptor, la cca 180 de grade;
-
Scoateti-le si lasati-le sa se raceasca;
-
Bateti cele 5 oua bine;
-
Adaugati untul intr-o craticioara si treptat, la foc mic, amestecand cu un tel, adaugati faina;
-
Dupa ce-ati incorporat-o adaugati laptele, smantana de gatit, putina sare, piper alb si nucsoara;
-
Amestecati energic pana obtineti o compozitie inchegata;
-
Adaugati ulei in tava;
-
Asezati foile de lasagna pe care le treceti in prealabil printr-un jet de apa;
-
Adaugati 1/3 din cantitatea de vinete deasupra;
-
Peste acestea adaugati o parte din sosul Bechamel;
-
Adaugati apoi rosii taiate rondele subtiri si peste acestea frunze de busuioc – radeti o parte din mozzarella pe deasupra si adaugati 3-4 linguri din cantitatea de oua batute;
-
Repetati procesul de 2 ori, iar ultimul strat de foi de lasagna treceti-l prin sosul Bechamel ramas;
-
Adaugati ultima cantitate de mozzarella, dar si parmezanul si ultima cantitate de oua batute;
-
Incingeti cuptorul la 180 de grade si lasati lasagna la copt pentru cca 25-30 min;
Pofta buna !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (10)
Foarte interesantă!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
