Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Langosi
Desi am facut de multe ori gogosi (pancove) din aluat de paine, zilele astea, mi s-a pus pata pe langosi. Am cautat pe net reteta si m-am oprit la cea de la Teo's Kitchen. Au iesit grozav de bune. Multumesc Teo!
Le-am servit cu dulceata de piersici, cu nutella, cu smantana si cascaval, umplute cu branza de burduf, care cum a vrut, asa "ca la bucatarasi acasa"! :X
INGREDIENTE
Pt. aluat:
- 500 g faina
- 1 lgt rasa de sare
- 25 g drojdie proaspata
- 250 ml lapte
- 1 lg zahar
- 1 galbenus
- 2 lg ulei
- 100 ml smantana
Mai este nevoie de:
- ulei pt prajit
- dulceata/gem
- nutella
- smantana si cascaval
- branza de burduf
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Langosi:
Intr-o craticioara, se pun 100 ml lapte caldut si se amesteca cu zaharul si 1 lg faina, apoi se adauga drojdia. Se lasa 10-15 minute sa dospeasca.
Intr-un vas larg, se cerne faina, se adauga sarea, uleiul (cele 2 lg), galbenusul si smantana. Dupa ce a dospit, se toarna si maiaua si restul de lapte caldut. Se framanta aluatul bine. Va rezulta un aluat moale care se va pune la dospit intr-un vas uns bine cu ulei. Se lasa cel putin 30 de minute intr-un loc caldut pentru a-si dubla volumul.
Masa de lucru se unge bine cu ulei, se rupe din aluat cate o bucatica mica si care se va intinde cu ajutorul sucitorului cat mai subtire. Se pune la prajit, in uleiul bine incins, se intoarce de pe o parte pe cealalta apoi se scoate pe prosoape absorbante.
Se servesc calde cu toppingul preferat, fie dulceata, fie nutella, sau smantana cu cascaval.
Pentru langose umplute cu branza, se va proceda in felul urmator: se rupe o bucatica mai mare de aluat, se intinde subtire, se pune branza pe o parte si se acopera cu partea cealalta de aluat, se trece usor cu sucitorul peste, apoi se pune la prajit.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Cand se framanta aluatul, acesta va fi lipicios, dar asa trebuie sa fie!
2
Se servesc calde!
3
Se pot servi si cu smantana si usturoi!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (25)
Ce pofta mi-ai facut!
Ce buni au fost! 
Cand ne mai faci?
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
