Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Käsespätzle sau galuscute cu branza

de danakarin in Paste, 8 Feb 2012 | 26156 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Käsespätzle sunt un soi de galuste cu branza, foarte popular in sudul Germaniei, in Austria si in Tirol.

INGREDIENTE

pentru 4 portii:
5 oua
400 g de faina
50-100 ml de apa
sare
50 g unt
300 g de cascaval gen Emmentaler
un vas incapator pentru fiert
o presa de spätzle sau o sita cu ochiuri mari
o forma mai inalta pentru cuptor

danakarin

Bucataras incepator

37 imi place 44comentează

20 reteta favorita

Taguri: galuste cu branza, retete Paste

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Käsespätzle sau galuscute cu branza:

Amestecam faina cu ouale, saram si adaugam putin cate putin apa, pana obtinem un aluat destul de vartos, care, insa, poate fi trecut prin sita cu ajutorul unei spatule de lemn. Intre timp punem 2-3 litri de apa la fiert. Trecem aluatul prin sita , deasupa oalei cu apa clocotita, si fierbem galuscutele obtinute, pe rand, pana se ridica la suprafata, le scoatem si le asezam intr-o forma inalta, unsa cu unt, un strat de Spätzle, un strat de cascaval ras, din cand in cand putin unt, ultimul strat fiind cascaval. Dam al cuptor pentru 20 de minute. Putem presara frunza de patrunjel tocata marunt, sau ceapa prajita crocant. Servim cu o salata de rosii sau cu o salata verde.

Spätzle fara cascaval sunt o minunata garnitura la o tocanita de carne !

Daca ti-a placut reteta noastra "Käsespätzle sau galuscute cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Paste colorate cu telemea la cuptor

de mihaelar63 9

Parpadelle cu muschiulet afumat

COMENTARII (44)

babi5 1

07.10.2013, 10:23

- Andreea - 1

07.10.2013, 17:16

Ce bine arata

Miranda_Erika 1

10.02.2014, 22:21

Nu gasesc nicaieri o presa pt spatzle ;(

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.