Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
De fapt e un fel de mâncărică sau mai bine spus ciulama de gulii;) O mâncărică din vremea copilăriei!
INGREDIENTE
- gulie 1 bucată mare sau 2 mai mici,
- ceapă galbenă 1 bucată,
- ulei de măsline,
- sare iodată,
- piper alb proaspăt măcinat,
- mix de verdețuri ( mărar, pătrunjel, coriandru),
- smântână cca. 4 linguri,
- făină albă de grâu cca. 2 linguri.
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Karalábé mártás adică Sos de gulii cu verdețuri:
Gulia și ceapa se curăță de coajă și se dau pe răzătoarea fină. Ceapa se călește în puțin ulei și apă, cca. 5 minute la foc mediu, necoprit. Dup ce a devenit translucidă, se adaugă gulia rasă, se asezonează de sare și piper, apoi se completează cu cca. 200 ml. apă rece, se lasă la fiert, acoperit cca. 20 de minute la foc mediu. După ce s-a fiert gulia, se face un sos din smântână și făină, ce se adaugă la gulia scăzută, se lasă cca. 3 minute la fiert, la foc mic, amestecându-se continuu, ca să nu facă cocoloașe. La final se adaugă verdețurile tocate mărunt, amestecându-se ușor ca să se înglobeze în sos.
Se servește ca atare cu pâine/piure/orez/ sau alături de preparate din carne/pește.
Poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
Buna ciulama! 
Mmm....ce bunatate 
Parca cu un pic de carnita merge mai bine
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
