Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Gulii umplute in zama

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 28 Ian 2012 | 4359 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Imi amintesc de gulioarele umplute in zama [supa de gulii umplute]. Imi amintesc si de cele ce le gateam proaspat casatorita.
La inceputul lui iulie gaseai la gulii mici si fragede, cate 20 umpleam. Am gasit acum in ianuarie niste gulii mari, dar mi-am zis ca nu-i nici un bai, musai sa fac , de pofta .
In amintirea bunicii ce ne facea aceasta supa, o prezint intr-una din farfuriile ei .

INGREDIENTE

4 gulii
1 ceapa
1 morcov
1 cartof
3 linguri orez
50 ml ulei
300 gr carne tocata
sare
piper
1 ou
4 linguri smantana
1 lingura patrunjel verde tocat
1 fir marar verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

16 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: gulie, retete Supe/Ciorbe

Portii: 2

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulii umplute in zama:

Se curata si se spala legumele .
Morcovul razuit , cartoful si ceapa taiate cubulete+2 linguri de orz se calesc in putin ulei .Sarati si puneti la fiert cu 3 l apa .
Scobiti guliile in partea in care au avut frunzele [ este mai cruda si se scobeste mai usor ]-Bucatelele rezultate din scobire le puneti in oala la fiert.
Umpleti guliile cu un amestec format din carnea tocata , sare , 1 lingura , orez , 1 ou , piper + patrunjelul tocat .
Puneti guliile in oalacare fierbe la foc potrivit . Fierbeti aprox 20 min . Incercati gulia daca e fiarta .
Amestecati smantana cu putina supa calda si turnati in oala .
Serviti presarat cu marar sau patrunjel verde , dupa preferinta .

TIPS-URI

Daca gulia a avut frunzulite tinere, taiati-le marunt in supa ,aduc un important aport de vitamina C.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulii umplute in zama" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 4.7L Digital

- 30 %

399.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Compact Classic

- 1400 lei

2999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de anca_rm 6

Ciorba de gulie cu cartofi

de monicamarton 1

Salata de leurda cu gulie

de Panacris 9

Supa de chimen

de Anastasia 1

Bors de sfecla ( sfecolinic )

COMENTARII (13)

deyutzky 1

28.01.2012, 12:17

arata tare bine

Angelina_Elena 1

28.01.2012, 12:53

mirela0911 1

28.01.2012, 20:49

Nu am mancat niciodata dar arata grozav de bine!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.