Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Gulab Jamun ( Gogosi Indiene )

de RoXx in Dulciuri, 9 Noi 2015 | 5963 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta nr. 90 este una speciala . Un desert indian de vis !

INGREDIENTE

Pentru gogosele avem nevoie de :

50 gr. faina
200 gr. lapte praf
25 gr. bicarbonat de sodiu
3 lingurite unt nesarat
50 ml. lapte
ulei pentru prajit

Pentru sirop :

200 gr. zahar
400 ml. apa
3 linguri zeama de lamaie
3 pastai de cardamom intregi
1 lingurita apa de trandafiri
3-4 fire de sofran

RoXx

Bucataras incepator

23 imi place 17comentează

7 reteta favorita

Taguri: gulab jamun, gogosi indiene, retete Dulciuri

Portii: 30

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulab Jamun ( Gogosi Indiene ):

Pentru pregatirea gogoselelor se amesteca intr-un bol faina,laptele praf,bicarbonatul,untul si laptele pana ce se formeaza un aluat moale lipicios. Se lasa la "odihnit" cam 5 min. timp in care se pregateste siropul. Intr-o cratita se pune apa cu zaharul ,zeama de lamaie si pastaile de cardamom si se pune pe foc la flacara medie. Dupa ce a inceput sa fiarba,se da flacara la minim si se lasa sa fiarba. Intr'o oala suficient de mare se pune uleiul pentru prajit in asa fel incat gogoselele sa pluteasca (ele se vor umfla putin cand se prajesc) . Se formeaza bilute mici din aluat si se pun la prajit in uleiul incins. Se amesteca printre ele pentru a se rumeni uniform. Cand sunt gata,se scot pe servetel de hartie pentru a absorbi orice exces de ulei. Se opreste focul la sirop,se pune apa de trandafiri si sofranul, si se pun gogoselele peste el. Se acopera cu un capac si se lasa cam 30 de min pentru ca gogoselele sa absoarba siropul( ele isi vor dubla volumul) Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulab Jamun ( Gogosi Indiene )" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Placi sandwich pentru VST072X

149.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de rodicaspring 1

Tort Raffaelo

de Catalinaflorea 1

Caramel sarat

COMENTARII (17)

Bya Ralu 1

09.11.2015, 18:44

si eu am pus-o la favorite

Rocsi 1

09.11.2015, 19:55

Mmm, ce bine suna!

RoXx 1

09.11.2015, 21:26

multumesc mult dragilor

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.