Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
un desert aromat si racoros
INGREDIENTE
- Blat:
- 4 oua
- 6 linguri zahar
- 4 linguri apa minerala
- 6 linguri faina alba proaspat cernuta
- 1 lingura seminte de mac
- 1/4 plic praf de copt
- zeama de la 1/2 lamaie
- Crema de biscuiti:
- 1 pachet biscuiti din comert (100 gr.)
- cca 50 -70ml lapte caldut in care am dizolvat 1 plic zahar vanilat si 70 gr. zahar pudra
- Crema de unt cu mascarpone:
- 250 gr. mascarpone
- 100 gr. unt la temperatura camerei
- 150 gr. zahar pudra
- In plus:
- 300 gr. capsuni proaspeti
- bombonele colorate pentru decor
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu mascarpone si capsuni:
Separam albusurile de galbenusuri.
Batem spuma albusurile cu un praf de sare si 3 linguri de zahar tos.
Frecam galbenusurile cu alte 3 linguri de zahar,praful de copt, semintele de mac si zeama unei jumatati de lamai.
Cand isi dubleaza volumul,adaugam rand pe rand cate o lingura de apa minerala, apoi alternativ cate putina faina si cate o lingura de albusuri batute.
Ungem tigaia dry cooker cu ulei, punem compozitia obtinuta si o dam la copt la temperatura moderata pentru 35 min. la 175 grade. (afacem testul cu scobitoarea)
Scoatem blatul din tava /tigaie pe un platou si il lasam la racorit.
Crema de biscuiti se prepara simplu, dizolvam zaharul pudra si zaharul vanilat in lapte caldut, apoi punem biscuitii rupti in laptele indulcit si crema obtinuta o repartizam pe toata suprafata gugulufului.
Peste crema de biscuiti asezam un rand de capsuni proaspeti taiati in sferturi.
Crema de mascarpone cu unt o preparam astfel: Amestecam separat 100 gr. de unt (la temperatura camerei) cu 50 gr. zahar pudra. In alt vas amestecam mascarponele cu 100 gr. zahar pudra. Dupa ce am obtinut consistenta dorita amestecam cremele, ajutandu-ne de o lingura din lemn.
Asezam crema peste capsuni si imbracam tot guguluful cu aceasta crema.
Decoram cu bombonele colorate si dam la rece pana in momentul servirii.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
ce bunatate
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
